岩下の新生姜

イワシタといえばコレ！台湾のみで栽培される本島姜（ペンタオジャン）という特殊な生姜を使用。台湾の温暖な気候と肥沃な土壌で、手間をかけて丹念に育てられています。

素材のおいしさを引き出し、鮮度を大切に漬け上げたイワシタを代表する商品です。やさしい辛さ、爽やかな香り、シャキシャキッとした歯ぎれの 良さが特長の、さっぱりとした味わいの生姜の酢漬。そのまま丸かじりしたり、お好みに合わせて刻んだり、料理素材としても大活躍。「岩下の新生姜」は、たっぷり食べられて、使える「生姜」です。